Le bouquet provincial de Provins de 1699 nous apprend qu’il était tiré en 5 « Chasses » (fois), par 236 tireurs appartenant à 36 compagnies de l’arquebuse (dont au moins Château-Thierry, Chalons, Meaux & Villenauxe).

Pour les 4 premières « Chasses », chacune comportait 20 Prix (soit 80 Prix au total). Le « panton » (la cible) était gagné par celui qui faisait le meilleur coup.

A la première Chasse, le « Bouquet » était offert. Celui de cette année là était « une Tour ornée de Fleurs artificielles (note : la ville de Provins a pour blason une Tour). Ce Vers Latin était écrit autour du Bouquet en grosses lettres : Condidit hanc Cesar, servar nunt Cesare Maior. »

La cinquième « Chasse » était proposé par l’Abbé de S. Jacques, à savoir une Médaille d’or frappée au Coin de Monsieur le Chancelier d’Aligre, de la valeur de 20 Louis.

On remarque dans le même texte qu’un classement par compagnie était également réalisé car il est noté que Provins réussit à remporter 21 Prix sur les 80 mis en jeux.

Source : Le mercure galant, 1699

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